ИЗ СВЕЖЕГО НОМЕРА
Международный день повара
Запах свежей запеканки, который манит прямо с порога, рассыпчатые котлеты, тающие во рту, и тот самый компот, что напоминает о детстве у бабушки, – все это дело рук двух замечательных людей, первоклассных поваров школьной столовой селения Красногор – Ларисы Плиевой и Тотраза Кантеева.
Их рабочий день начинается задолго до того как сюда весело бегут учащиеся разных возрастов. А вот у Ларисы Таймуразовны и Тотраза Витальевича никакой спешки или суеты – только выверенные, отточенные годами движения. Учителя говорят, что они не еду готовят, а – заботу. Каждый мягкий оладушек с вареньем, каждый половник наваристого борща – словно их послание детям, говорящее: «Я вас люблю, будьте сыты и здоровы».
Лариса Плиева работает в столовой Красногорской школы тридцать пять лет. Для нескольких поколений учеников она неотъемлемая часть школьного мира, его добрая и щедрая душа. «Готовить для детей – большая ответственность…
