Владикавказ признан лучшим на всероссийском гастротуре

Владикавказ признан лучшим на всероссийском гастротуре

Мэр Владикавказа Вячеслав Мильдзихов встретился с командой ресторана DAN, которая стала победителем всероссийского конкурса на VIII форуме лидеров фуд-индустрии Пальмовая ветвь.

Владикавказцы стали лучшими в совместной с проектом География России номинации За продвижение национальной кухни.

Как отметил руководитель города, это победа всего Владикавказа.

Это важный шаг в развитии туристического потенциала и экономики нашего города. Очень приятно, что ребята развивают ресторанную индустрию, при этом хранят кулинарные традиции Осетии, - добавил Мильдзихов.

Победными блюдами для команды из Владикавказа стали карпаччо из арбуза с осетинским сыром и чуреком, дзыкка с трюфелем и шампиньонами, а также судзаг дзидза.