В Северной Осетии производство форели активно развивается и за последние годы почти удвоилось.
Республика давно известна выращиванием «царской рыбы» без использования морей и рек. Лидером отрасли остаётся предприятие «Форель Алании», выпускающее около тысячи тонн продукции в год.
На хозяйстве форель проходит полный цикл выращивания — от икры до реализации, с использованием качественных кормов и современных технологий. Сейчас здесь работают 80 бассейнов с общим объёмом до 600 тонн рыбы, планируется дальнейшее расширение.
Всего в республике действует около 60 рыбоводческих предприятий, большинство из которых специализируются на форели. Общий объём производства достигает 7,5 тысячи тонн в год и продолжает расти благодаря внедрению новых технологий и господдержке.
Подписывайтесь на irystonTV / Мы в MAX / Проголосовать за канал
