ИЗ СВЕЖЕГО НОМЕРА. Гастрономические краски Осетии Во Владикавказе побывал проект «Кухня без границ» Придумала и реализует познавательный и вкусный гастрономический проект директор Федерации развития индустрии...
ИЗ СВЕЖЕГО НОМЕРА
Гастрономические краски Осетии
Во Владикавказе побывал проект Кухня без границ
Придумала и реализует познавательный и вкусный гастрономический проект директор Федерации развития индустрии гостеприимства Душа народа Татьяна АРШИНОВА. Накануне она с членами жюри конкурсов проекта Львом КРЫЛЕВСКИМ (Москва), Екатериной НОСОВОЙ (Екатеринбург) и Александром ВОЛОЩУКОМ (Беларусь) побывала в Северной Осетии, где познакомилась с осетинской национальной кухней. С гостями встречались и приветствовали заместитель министра экономического развития РСОА Тамерлан ХЛОЕВ и советник главы АМС г. Владикавказа Казбек МАМАЕВ.
История создания проекта берет начало из прошлого его вдохновительницы Татьяны Аршиновой. Работая консультантом по национальной политике в Правительстве Хабаровского края, воплощала разнообразные идеи, которые способствовали гармонизации межнациональных отношений. Проект Кухня без границ за одним столом собирал людей разных национальностей