В учреждениях УФСИН России по Республике Северная Осетия — Алания прошли праздничные мероприятия, посвященные Дню тыловой службы уголовно-исполнительной системы, который ежегодно отмечается 4 июля.
В текущем году данная служба отмечает 160-летний юбилей со дня своего основания.
В честь торжества осужденные повара, задействованные в сфере общественного питания, приняли участие в конкурсе профессионального мастерства, продемонстрировав высокий уровень слаженности и подготовив праздничные обеды, не уступающие по качеству домашним. Все блюда были приготовлены с любовью, а главное — с соблюдением всех норм и требований.
Заместитель начальника УФСИН России по Республике Северная Осетия — Алания Георгий Чибиров отметил важность и значимость мероприятия, подчеркнув его роль в профессиональном развитии осужденных поваров. Он отметил, что участие в подобных конкурсах способствует укреплению их кулинарных навыков, что в дальнейшем положительно сказывается на процессе социальной адаптации после освобождения.
Конкурсные блюда оценивались по следующим критериям: вкусовые характеристики, эстетичность оформления, соблюдение рецептуры и санитарно-эпидемиологических норм. А в роли компетентного жюри выступили сотрудники регионального УФСИН.
Кульминационным моментом праздника стал обед, приготовленный в следственном изоляторе № 1, который поразил участников и гостей своим разнообразием и вкусом.
Праздник прошел на высочайшем уровне, подчеркнув значимость тыловой службы, которая на протяжении 160 лет является надежным гарантом бесперебойной работы учреждений уголовно-исполнительной системы, обеспечивая осужденных качественным питанием и комфортными условиями содержания.
