В Горском ГАУ разрабатывают проект по производству кормовых пробиотических добавок для животных и птиц.
Исследование проводит магистрант Эльбрус Тулатов. Как отметил в своем телеграм-канале Сергей Меняйло, его стартап может принести значимые перемены в аграрную отрасль Северной Осетии и всей страны.
Суть проекта в создании пробиотической кормовой добавки в виде сухого порошка. Для её производства используется лиофилизация — замораживание с удалением воды, что помогает сохранить все полезные вещества.
Идея была высоко оценена Фондом содействия инновациям. Для проведения экспериментов, закупки оборудования и тестирования Эльбрус получил грант в размере 1 миллиона рублей. А ещё он стал стипендиатом одного из банков, который активно поддержал его исследования в аграрной сфере.
Сейчас пробиотик готовится к выходу на рынок.
