Рецепт фрикаделек на скорую руку Фото: Photo by form PxHer/Татьяна Воскресенская Любите фрикадельки из кулинарии «ОКей»? Тогда приготовьте их по этому рецепту. Не отличить ни на вид, ни на вкус.
Ингредиенты:
- фарш из любого мяса — 500 г;
- луковица — 2 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- масло постное — 3?5 ст. л.;
- соус томатный — 100 г;
- панировочные сухари — 100 г;
- соль, перец — по вкусу.
Порядок приготовления:
В фарш добавляем яйцо, мелко нашинкованный лук, соль и перец. Даем настояться 5?10 минут.
Формируем мясные шарики. Каждый «окунаем» в
панировочные сухарики.
Отправляем фрикадельки на раскаленную сковороду с постным маслом. Обжариваем до золотисто-коричневого оттенка со всех сторон. После добавляем чуть-чуть воды и томатного сока. смешанного с любимыми специями.
Тушим на слабом огне до готовности. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом шведских фрикаделек в сливочном соусе.
