ИЗ СВЕЖЕГО НОМЕРА
Итальянский фундук с осетинской пропиской
АПК: как хозяйствуем?
Сад фундука, который расположен недалеко от села Лескен Ирафского района, кажется нескончаемым. А деревца за 6 лет уже подросли и плодоносят. Правда, до того как они начнут давать урожай орешков в полную силу, еще далеко. Но помаленьку сбор ценных орешков становится все более ощутимым.
Год назад в саду, который заложен по совместному российско-итальянскому проекту, собрали около 20 тонн орехов, которые главным образом направлены на кондитерские предприятия страны. А в этом году ожидается урожай в 30 тонн. Напомним, что в перспективе сад будет давать около 600 тонн фундука в год.
Уборка урожая уже идет и продлится до октября. Вначале фундук собирали 30 человек, а в этом году эту работу ведут специальные комбайны итальянского производства.
