Россияне потребляют сахара в четыре раза больше, чем необходимо по нормативам, потребление соли превышено в два с половиной раза.
«Потребление сахара в нашей стране в четыре раза больше от рекомендованных норм, потребление соли – практически в два с половиной раза выше нормы.Если мы говорим о потреблении мяса, оно сегодня практически чуть превышает нормативы, потребление рыбы ниже, чем указано в нормах», – сообщил министр здравоохранения России Михаил Мурашко, пишет ТАСС.
Министр добавил, что потребление овощей и фруктов среди населения РФ находится на низком уровне, в этом направлении необходимо работать. Он также отметил, что привлечение структур работодателей, маркировка, подходы к интеграции питания, усиления исследований пищи могут помочь в решении многих проблем, в том числе привлечения и вовлечения населения России к правильному питанию.
