Ростовская область стала центром внимания после того, как один из местных производителей попался на подделке сроков годности кровяной муки. Это нарушение, к которому прибегли на предприятии, было обнаружено сотрудниками Россельхознадзора, и данное событие уже вызвало волну обсуждений.
Нарушение сроков годности
Недобросовестный производитель был уличен в незаконном продлении сроков годности своей продукции. В частности, речь идет о кровяной муке, товаре, который широко используется как удобрение и корм для животных. Данные о нарушении были получены после анализа информации из системы «Меркурий», что подчеркивает важность цифровизации в контроле качества продукции.
Как это произошло?
Выяснилось, что уполномоченное лицо компании, оформляя производственный ветеринарный сертификат, произвело транзакцию «производство/переработка». Это позволило ему изменить срок годности кровяной муки почти на три месяца — с 19 апреля 2025 года до 7 июня 2025 года. Такого рода манипуляции не только вводят в заблуждение потребителей, но и могут серьезно угрожать здоровью животных, которые получают данное средство в качестве корма.
Важность соблюдения норм
Представители Россельхознадзора акцентировали внимание на том, что изменения сроков годности продукции считаются грубым нарушением правил производства. Подобные действия делают товар некачественным и ставят под угрозу здоровье животных и, в конечном итоге, людей. Кровяная мука, получаемая из отходов мясного производства, должна соответствовать строгим требованиям, иначе последствия могут быть крайне негативными.
Важно понимать, что соблюдение норм и стандартов является залогом не только здоровья животных, но и общей безопасности продовольственного рынка.
