С праздником Военно-морского флота! В этот торжественный день традиционное блюдо — макароны по флотски — станет замечательным дополнением к вашему столу. Это любимое многими блюдо не только порадует вкусом, но также подарит ностальгические воспоминания о романтике морских путешествий.
Ингредиенты для настоящего флотского угощения
- 450 г макарон Сonchiglie
- 600 г отварной говядины
- 200 г говяжьего бульона
- 100 г протертых томатов
- 100 г отварного сладкого перца
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка соли
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Для начала отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, что обычно занимает около 7 минут — или по инструкции на упаковке. Пока макароны готовятся, можно заняться сыром. Натрите его на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился в нашем блюде.
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю. Добавьте пару ложек сливочного масла, чтобы макароны не слипались. Далее — пора добавить протертые томаты и вареный сладкий перец. Перемешайте эти ингредиенты, чтобы достичь равномерного покрытия. Затем добавьте к смеси нарезанную говядину и говяжий бульон. Тщательно перемешайте все компоненты и прогрейте на плите около трех минут.
Подача: эстетика на тарелке
Приготовленные макароны по флотски разложите по тарелкам. Для завершения добавьте тертый сыр и украсьте каждую порцию свежими помидорами и зеленью укропа. Это не только добавит блюду яркие акценты, но и подчеркнет насыщенный вкус. Приятного аппетита!
