Салат с кальмарами: два вкусных варианта для здоровья

Салаты это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. Сегодня предлагаются два интересных варианта салата с кальмарами, которые не только порадуют вас вкусом, но и помогут следить за здоровьем.

Первый вариант: легкость и свежесть

• Ингредиенты:
• Кальмары 60 г
• Варёное яйцо 1 шт.
• Бурый рис (отварной) 70 г
• Кукуруза консервированная (без сахара) 30 г (по желанию)
• Свежий огурец 80 г
• Листья салата (например, айсберг) 15-20 г
• Соль по вкусу
• Сметана 15% 1 ст. л.

Порядок приготовления: Разморозьте кальмары, если они замороженные. Залейте их кипятком на 30-40 секунд, чтобы убрать пленку, затем удалите внутренности. Варите в чистой воде 2-3 минуты. Затем все ингредиенты тщательно нарежьте, соедините и заправьте сметаной.

КБЖУ на 100 г: 92/6,2/3,9/8,0.

Второй вариант: здоровое сочетание ингредиентов

• Ингредиенты:
• Кальмары 80 г
• Отруби в виде шариков 60 г
• Кукуруза консервированная (без сахара) 30 г (по желанию)
• Свежий огурец 80 г
• Листья салата 15-20 г
• Авокадо 60-70 г
• Соль по вкусу
• Сметана 15% 1 ст. л.

Приготовление аналогично первому варианту. Смешивая ингредиенты, можно добиться удивительного вкусового сочетания.

КБЖУ на 100 г: 131/6,4/5,6/16,2 (примечание: большая часть углеводов клетчатка).

На изображении представлен первый вариант салата с бурым рисом, который особенно хорошо сочетается с кальмарами.