Куриные окорочка на капустной подушке: простой и вкусный рецепт

Приготовьте удивительное блюдо, соединив нежные куриные окорочка и ароматную капусту. Это идеальный вариант для ужина, который порадует всю семью.

Ингредиенты для блюда

• Окорочка куриные (бедро и голень) 800 г (4 шт.);
• Капуста белокочанная 600 г (4 толстых пласта);
• Оливковое масло 2 ст. л.;
• Чеснок 3 зубчика;
• Молотая паприка 1 ч. л.;
• Сушеные травы (прованские или итальянские) 1 ч. л.;
• Соль по вкусу;
• Чёрный перец молотый по вкусу.

Приготовление

Сначала нужно подготовить ароматную смесь: в миске объединить измельчённый чеснок, солёные травы, оливковое масло, молотую паприку и перец. Все тщательно перемешать.

Капусту нарезать толстыми кругами и разложить в форме для запекания. Обильно смазать капусту приготовленной приправой.

Сверху на капусту выложить куриные окорочка, которые также стоит смазать приправами. Затем поместить всё это в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Капуста получится мягкой и очень сочной, а окорочка нежными и ароматными. Блюдо не только порадует вашим вкусом, но и станет настоящим украшением стола.

Питательная ценность

Энергетическая ценность на 100 г блюда составляет:

• Калории 147;
• Белки 13,5 г;
• Жиры 9,2 г;
• Углеводы 3,2 г (из них усваиваемые около 60%).