Нежная творожная лепешка с ветчиной и зеленым луком

3 февраля 2026, 21:29

Творожная лепешка это идеальный выбор для быстрого и вкусного перекуса. Сытная начинка из ветчины и сыра в сочетании с ароматным зеленым луком создают неповторимый вкус.

Выход: около 350 г

КБЖУ на 100 г: 220,2 ккал (белки: 17,5 г; жиры: 8,6 г; углеводы: 17,9 г)

Что потребуется для приготовления

  • Творог 5%: 180 г
  • Пшеничная мука: 80 г
  • Яйцо С1: 1 шт.
  • Ветчина: 40 г (по желанию менее калорийная)
  • Полутвердый сыр: 50 г
  • Зеленый лук: по вкусу
  • Соль: щепотка
  • Разрыхлитель: 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

  • Смешать творог, муку, белок яйца, мелко нарезанный зеленый лук, соль и разрыхлитель в однородную массу.
  • Оставить тесто на 10 минут при комнатной температуре, затем сформировать лепешку на пергаменте с небольшими бортиками.
  • Смазывать лепешку желтком и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут.
  • После этого выложить ветчину и сыр и снова отправить в духовку еще на 10-15 минут, ориентируясь на состояние теста.
  • Лепешка готова, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Vladikavkaz-news.ru