Салат «Журавушка»: Вкусное наслаждение без усилий

4 февраля 2026, 01:13

Салат Журавушка это не просто блюдо, а настоящая феерия вкусов и цветовых сочетаний. С сочетанием пикантной моркови по-корейски и нежных ингредиентов он станет украшением любого стола и порадует всех гостей. Яйца, сыр, колбаса и сладкая кукуруза в компании остроты корейской моркови создают запоминающееся кулинарное произведение.

Ингредиенты для приготовления

  • 4 варёных яйца
  • 80 г сыра (по предпочтению крупно или мелко натёртого)
  • 150 г колбасы или ветчины (нарезать кубиками)
  • 100 г моркови по-корейски (можно готовую или сделать дома)
  • 1 банка консервированной кукурузы (приблизительно 200250 г)
  • Майонез по вкусу (23 столовые ложки)
  • Соль по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (по желанию)

Пошаговая инструкция

  • Варите яйца в кипящей воде 1012 минут. После остывания оболочку аккуратно снимите и нарежьте или разомните.
  • Сыр натрите (по желанию грубо или мелко).
  • Колбасу или ветчину нарежьте кубиками не слишком больших размеров.
  • Если морковь по-корейски слишком длинная, слегка измельчите её, а если она особенно острая, промойте под водой и отожмите.
  • Слейте рассол с кукурузы.
  • Соедините в большой глубокой миске все подготовленные ингредиенты яйца, сыр, колбасу, морковь и кукурузу.
  • Заправьте получившуюся массу майонезом, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
  • Поставьте салат в холодильник на 1015 минут перед подачей, украсив зеленью.
  • Полезные советы

    • Чтобы сделать салат легче, замените часть майонеза на йогурт или сметану.
    • Для уменьшения остроты моркови можно промыть её холодной водой и тщательно отжать.
    • Этот рецепт отлично подходит как для закуски, так и для приготовления бутербродов или тарталеток.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Vladikavkaz-news.ru