Летние рецепты: как накормить семью в жару

Летняя жара в Анапе достигла отметки в 40C, и это время просто идеальное, чтобы обновить меню легкими и освежающими блюдами.

Доступные и свежие продукты

В центре Анапы, благодаря удобной структуре соседского чата, можно легко заказывать свежие овощи и фрукты. Каждую неделю сюда приезжает машина из Славянска, предлагая разнообразие: от розовых помидоров до сладких арбузов. Вот короткий список того, что можно найти:

• Помидоры - 80 р.
• Болгарский перец - 80 р.
• Огурцы - 75 р.
• Картофель - 40 р.
• Капуста - 35 р.
• Лук - 30 р.
• Дыни - 50 р.
• Персики - 150 р.

Цены явно выгодные, если сравнивать с рынками и супермаркетами.

Фаршированные перцы без мяса

В такой жаркий день идеально подойдут фаршированные перцы. Вместо фарша из мяса была выбрана легкая начинка из овощей. Рецепт:

Готовые фаршированные перцы можно подавать как горячими, так и холодными. Особенно вкусно, если дать им настояться ночь в холодильнике.

Закуски для жарких деньков

Дополнив блюдо сметанным соусом (100 г сметаны, 1 ч. л. горчицы, чеснок и укроп), можно создать отличный контраст к будет к жаре. Простота и свежесть залог летнего меню.

Лето в Анапе полное ярких впечатлений и приятных вкусов, и такие рецепты помогут сделать времяпрепровождение в жару более комфортным и вкусным.