Июль: месяц сбора щедрого урожая на даче

Июль это не просто середина лета; это поистине золотое время для дачников и огородников. Вся весенняя работа начинает приносить плоды, и сейчас самое время собирать урожай. Чтобы не упустить ничего важного, стоит заглянуть в наш подробный календарь сбора на июль.

Овощи, которые зреют в июле:

• Огурцы лучше собирать каждые 1-2 дня, чтобы активно стимулировать появление новых плодов.
• Кабачки рекомендуется убирать молодыми, не позволяя им перерастать (в длину 15-20 см).
• Патиссоны снимать в фазе молочной зрелости, когда кожица еще мягкая.
• Морковь ранних сортов уборка возможна, особенно если посев произошел в апреле.
• Свёкла ранние сорта уже готовы к сбору для свежих салатов.
• Молодой картофель копка начинается в конце месяца по мере необходимости.
• Озимый чеснок убирать его следует, как только нижние листья пожелтеют, а стрелка выпрямится.
• Лук на перо и репку начинает созревать к середине июля.

Ягоды в разгаре:

• Смородина черная, красная и белая сейчас в самый разгар урожая.
• Крыжовник собирать следует по мере созревания, чтобы избежать растрескивания ягод.
• Малина ежедневный сбор способствует активному плодоношению.
• Жимолость сезон подходит к концу, последние ягоды лучше переработать сразу.

Зелень и цветы для сушки:

• Укроп, петрушка, кинза, базилик и щавель могут быть собраны повторно при регулярной подкормке и поливе.
• Салаты убираются выборочно, чтобы избежать появления стрелок.
• Цветы и травы, такие как календула, ромашка, мята, чабрец и зверобой, рекомендуется собирать до полного раскрытия цветков для сушки и заготовок.