Салат с гранатом и сыром: универсальный рецепт для яркого стола

Этот салат становится настоящим акцентом любого стола! Сочетание ярких компонентов привлекает внимание и радует глаз. Салат с гранатом и сыром это не просто блюдо, а настоящая вкусовая симфония, где свежая зелень, овощи и пикантный сыр создают идеальное единство. Плюс, радостно отметить, что его можно приготовить всего за несколько минут!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Листья салата 300 г
• Помидоры черри 100 г
• Мягкий сыр (например, с голубой плесенью) 100 г
• Грецкие орехи (или другие орехи) 30 г
• Гранат 1 шт.
• Заправка:
• Оливковое масло (по желанию, любое растительное) 80 мл
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Гранатовый соус (паста Наршараб) 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Чтобы салат получился вкусным и эстетически привлекательным, нужно обратить внимание на выбор ингредиентов. Помидоры лучше брать маленькие и упругие, такие как черри, чтобы они не распадались во время нарезки. Их необходимо тщательно вымыть и разрезать пополам.

Сыр желательно поломать на кусочки. Подходят различные виды: более острые, как рокфор, или мягкие, такие как бри. Выбор зависит от предпочтений.

Грецкие орехи также следует порубить; можно использовать и другие виды орехов, такие как кешью или фундук. Гранат разбирается на зерна, которые в дальнейшем добавятся для украшения.

Теперь к заправке. В небольшой миске соединяют оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус и специи. Все тщательно перемешивается, создавая насыщенный вкус.

Смешав листья салата, помидоры, сыр и орехи в одной большой миске, полейте это ароматной заправкой. Завершите приготовление, посыпав сверху зернами граната, и подавайте к столу. Такой салат станет настоящей находкой для любого мероприятия!