Яблочно-книжный фестиваль в Коломне: праздник культуры и вкуса

7 сентября 2024 года Коломна украсится ХII Международным яблочно-книжным фестивалем, ставшим уже традицией для любителей литературы и гастрономии. Уникальная тема этого года Угощение садом обещает удивить гостей множеством программ на 15 фестивальных площадках, включая театральные представления, дегустации, концерты и мастер-классы.

Книжная ярмарка и гастрономические изыски

Яблочно-книжный фестиваль предлагает не только книжную ярмарку, где 40 ведущих российских издателей представят свои новинки, но и гастрономическую площадку с фуд-маркетом. Посетители смогут попробовать свежие местные делikатесы: от риетов из рыбы кларии до особых брускетт с камамбером и ежевикой. Специальные блюда, такие как салат Яблочко, подготовлены с учетом яблочной тематики.

Программа гастрономического павильона

• 12:0013:00: Лекция Исторический огород Александра Ермакова о корнеплодах, которые были в рационе крестьян до появления картофеля.
• 13:0013:45: Мастер-класс по приготовлению салата Яблочко от кулинарного эксперта Романа Качилова.
• 14:0015:00: Лекция Екатерины Егоровой о важности локальных продуктов и их влиянии на окружающую среду.
• 15:1516:00: Мастер-класс по созданию варенья из тыквы от Марии Кивачицкой.

Литературные встречи и культурное событие

В рамках фестиваля также запланированы литературные беседы на открытой сцене с участием известных авторов и культурных деятелей. Гости смогут встретиться с детскими писателями, присоединиться к обсуждениям о поэзии в детстве и благоухающей природе.

Центр культурного обмена, расположенный в старинной Коломне, станет причиной для прогулок по ухоженным улочкам, где можно насладиться исторической атмосферой и уникальными музеями, такими как Коломенская пастила и Калачная. Не упустите шанс не только получить удовольствие от творчества, но и ощутить магию этого удивительного города, пишет канал "Еда.ру".