Россияне назвали любимые начинки для блинов
Исследование Россельхозбанка (2 тыс. участников) выявило гастрономические предпочтения на Масленицу.
Топ начинок:
1. Сметана — 31%;
2. Сгущёнка — 20%;
3. Икра — 13%;
4. Мясо — 8%;
5. Варенье, джемы — 7%;
6. Рыба и блины без начинки — по 6%;
7. Творог — 5%;
8. Мёд — 4%.
Форма и текстура:
Большинство выбирают тонкие классические блины.
Для 19% вкус важнее внешнего вида.
6% предпочитают пышные, сытные блины.
Мини-блины и блин-роллы — пока нишевые форматы.
Про калории:
• 42% — за традиционный рецепт без облегчения.
• 33% в праздники о калориях не думают.
• 17% стараются готовить более лёгкие блины.
• 8% иногда заменяют ингредиенты.
Главное — чтобы вкусно и по-домашнему.
Источник: РИА Новости
Подписывайтесь на irystonTV / Мы в MAX / Проголосовать за канал
