Семечки подсолнечника: 9 вкусных и полезных способов их употребления

Семечки подсолнечника это не только популярное лакомство, но и источник множества полезных веществ. Они могут использоваться как в сыром, так и в жареном виде, а разнообразить рацион можно несколькими простыми способами.

1. Сырые семечки

Сырые семечки один из самых простых и здоровых способов их применения. Они сохраняют все свои питательные свойства, такие как витамин E, магний и полезные жиры. Открывая упаковку, можно выбрать очищенные семена для добавления в салаты или йогурты. Неочищенные семечки позволят насладиться более осознанным перекусом, так как потребуют некоторого времени на разламывание.

2. Слегка обжаренные семечки

Легкое обжаривание семечек не только делает их более ароматными, но и повышает уровень антиоксидантов. Для достижения наилучшего вкуса лучше выбирать несоленые или немного соленые варианты. Еще один вариант обжарить их самостоятельно с добавлением оливкового масла и чеснока. Это придаст семечкам интересный вкус и хруст.

3. Использование в разных блюдах

Семечки подсолнечника отлично дополнит разнообразные блюда:

• Добавление в салаты: от одной до двух столовых ложек семян придаст салату текстуру и питательные вещества.
• Смеси трейл микс: смешайте семечки с орехами, сухофруктами и шоколадом для вкусного перекуса.
• Добавление в смузи: они придают кремовую консистенцию и богаты белками.

Кроме того, семечки можно использовать для приготовления подсолнечного масла и добавлять в окутания и другие вещества для выпечки. Они идеально подойдут и для энергетических батончиков, смешанных с овсянкой и орехами. Самостоятельное проращивание семян улучшает усвояемость полезных веществ, добавляя дополнительные преимущества к уже полезному продукту.