Необычные кабачковые круассаны: легкий и аппетитный рецепт

С наступлением лета на прилавках супермаркетов и базаров появляются свежие овощи, и кабачки не исключение. В этом сезоне они стоят всего 60 рублей за килограмм, и это отличная возможность порадовать себя новыми блюдами, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".

Оригинальный рецепт для гурманов

Хотя собственные кабачки на даче еще маленькие, порадуйтесь новому рецепту круассанов с молодыми кабачками и творожным сыром. Эти большие круассаны не только сытные, но и идеально подойдут для шведского стола или романтического ужина на природе. Кроме того, их легко взять с собой на пикник или в поездку.

Что нужно для приготовления?

• Упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 2-3 молодых кабачка
• Баночка творожного сыра (140 грамм)
• 1 яйцо
• Кунжут для украшения

Этапы приготовления

1. Нарезать кабачки на тонкие полоски, обжарить их с двух сторон до мягкости.

2. Немного раскатать тесто и нарезать его на треугольники. Из упаковки с двумя пластами теста получится около 8 штук круассанов.

3. Смазать треугольники творожным сыром, выложить обжаренные кабачки и аккуратно свернуть. Если хочется добавить остроты, в сыр можно вмешать немного чеснока и приправ, а сверху посыпать тертым сыром и ветчиной.

4. Перед выпечкой смазать круассаны яичной смесью и посыпать кунжутом, затем выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно 25 минут. Важно следить за процессом, так как время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Эти круассаны порадуют своим нежным вкусом и станут настоящей изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!