Неожиданный Привет: Жареная Цветная Капуста Ваша Новая Любимая Закуска

26 февраля 2026, 17:50

Цветная капуста это не только универсальный гарнир, но и отличная основа для креативных закусок. Она может удивить своим вкусом и текстурой, став настоящим хитом на вашем столе. Хрустящая и ароматная, такая капуста станет настоящим открытием как для гостей, так и для домашних. Она напоминает по вкусу грибы и добавляет изюминку любому застолью.

Составляющие для вкусного блюда

  • Цветная капуста 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Тщательно промыть головку цветной капусты под проточной водой, удалить листья и корень. Разделить капусту на соцветия, при необходимости укоротить крупные.
  • Поместить соцветия в кастрюлю с подсоленной водой и довести до кипения. Варить 3-5 минут, чтобы капуста стала почти готовой, но не разваренной.
  • С помощью шумовки аккуратно вытащить капусту и дать ей остыть, чтобы она не превратилась в пюре.
  • Для панировки разбить яйцо в глубокую тарелку, добавить немного соли и перца.
  • Обвалять соцветия сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить капусту до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Эта уникальная закуска идеально подойдет к любому блюду или может быть подана отдельно в качестве легкой закуски. Попробуйте, и вы не пожалеете вкусно, ароматно и необычно!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vladikavkaz-news.ru