Салат, который удивит всех на празднике: секреты идеального рецепта

26 февраля 2026, 22:35

Каждый Новый год приносит с собой множество традиций, и одна из них это приготовление салатов, которые моментально завоёвывают сердца гостей. Примером такого блюда является "Новогодний фаворит", где нежная курица, ароматные грибы и хрустящие огурцы создают незабываемую комбинацию! Этот салат не просто еда, а времяпровождение за столом, о котором будут говорить долго. Быстрый в приготовлении и всегда великолепно пропитанный, он станет хит-парадом на любом новогоднем торжестве.

Почему этот салат настоящий любимец

Этот салат классическая комбинация ингредиентов, которую нельзя никем испортить:

  • Курица придаёт сытность и нежность; не зря она основа любого праздничного стола.
  • Жареные грибы с луком радуют окружающих своим потрясающим ароматом.
  • Свежие огурцы обеспечивают легкость и хруст, разбавляя другие компоненты.
  • Сыр и яйца создают неповторимую кремовую текстуру, объединяя все вкусы в одно целое.

Кроме того, блюдо выглядит впечатляюще в слоёном виде и предлагает возможность регулировать калорийность, используя легкий майонез.

Ингредиенты для радости

Вот список необходимых продуктов для приготовления салата на 68 порций:

  • Куриное филе 450 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Твёрдый сыр 200 г
  • Свежие огурцы 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Репчатый лук 1 большая головка
  • Майонез 220 г
  • Масло для жарки
  • Соль, перец, зелень для украшения

Шаги к успеху

Приготовление этого салата максимально просто. Для начала:

  • Курица: Отварить филе в подсоленной воде с лавровым листом около 20 минут. Дать остыть в бульоне для сохранения сочности и нарезать кубиками.
  • Грибы: Мелко нарезать лук, грибы пластинками. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы и жарить без крышки до золотистой корочки.
  • Сборка: Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке, сыр на мелкой. Огурцы нарезать тонкими полосками.

    • Соберите салат слоями: курица, грибы, огурцы, яйца с майонезом, сыр. Каждый слой слегка прижимайте ложкой, а верх украсьте укропом в виде ёлки для придания праздничного настроения.

    Для насыщенного вкуса дайте салату настояться в холодильнике минимум 3-4 часа, а лучше на ночь. Так все ингредиенты пропитаются и подарят гармонию вкусов.

    Секрет успешного праздничного стола в том, чтобы готовить с душой и атмосферу веселья и тепла.

    Источник: Империя вкусов
    Больше новостей на Vladikavkaz-news.ru