Изобретая Грузию: гастрономическое путешествие, которому стоит следовать

Сегодня в центре внимания гастрономической жизни столицы серия гостевых ужинов Изобретая Грузию, организованная рестораном Bagebi. Этот уникальный проект объединяет шефов, которые создают незабываемые блюда только из грузинских продуктов и специалитетов. Первую встречу откроет команда тосканского бистро Fiorentini, включая концепт-шефа Александра Ермакова и шеф-повара Андрея Хохлова. Ужин пройдет на открытой кухне ресторана с традиционной печью тонэ и начнется в 19:00.

Кулинарные изыски на столе

В другой части города, ресторан Сирена продолжает свою серию ужинов Новая волна, приглашая шеф-поваров известных рыбных ресторанов страны. Сегодня вечер в Сирене проведет Никита Купавых из петербургского ресторана Sea, Signora. В меню фрито мисто из морепродуктов, спагетти с тартаром из гребешка и сердцем тунца, и марлин с соусом пепе верде. Ужин стартует в 19:00, стоимость составляет 10 000 рублей.

Открытия в мире коктейлей

Бар Alpaca представляет севиче-четверги, предлагая специальные цены на севиче из сибаса или лосося. К этому блюду подают уникальную мичеладу, сочетающую текилу с мескалем, лаймом, пивом, кимчи и перцем халапеньо идеальная пара за 1 650 рублей.

Не пропустите и коллаборацию питерского бистро АТ 8/10 с московским коктейльным баром Модники, которая также пройдет сегодня в 19:00.

А в нижегородской Цитадели гостей ожидает ужин Забытые вкусы империи. Кулинарный поединок между рестораном 19 Александра Николаенко и Кириллом Сулимой предложит такие удовольствия, как хрустящий расстегай с осетриной и грибами, холодец из трёх видов рыб и почки кролика, завершающийся вкусом припущенной в вине стерляди. Билеты стоят 8 500 рублей, старт в 19:00.