Выбирая профессию: школьники Моздока изучили работу современного молочного завода
Ученики 6 Б школы 1 г. Моздок побывали на Моздокском молочном заводе и своими глазами проследили путь продукции от фермы до прилавка.
Экскурсия прошла в рамках проекта Билет в будущее. Школьники заглянули в лабораторию, где молоко проходит строгий контроль, увидели автоматизированные линии пастеризации и сепарации, а в кисломолочном цехе узнали, как закваски превращают молоко в йогурт, кефир и ряженку.
Особый интерес вызвали огромные чаны и трубопроводы, которыми управляют с помощью компьютеров. Ребятам рассказали чем на производстве занимаются лаборанты, технологи и операторы автоматизированных линий.
Одно дело читать о профессиях в учебнике, и совсем другое вдохнуть аромат свежего молока и понять, какой труд стоит за обычным стаканом кефира, отметила классный руководитель Светлана Москалюк.
Проект Билет в будущее помогает школьникам 611 классов сделать первые шаги к осознанному выбору профессии. Посещение реального производства позволяет ребятам не только расширить кругозор, но и понять, какие школьные предметы необходимы для работы на современном заводе.