При выборе томатов учитывают не только описание на упаковке, но и срок созревания, размер плодов и репутацию производителя. В описанном опыте семь сортов, выращиваемых четыре сезона, дали от 4,2 кг с квадратного метра в дождливое лето до 7,2 кг в благоприятный год. Это результаты конкретных посадок, а не гарантия для любых условий. В основе подхода — четыре принципа: выбирать сорта с долгой историей выращивания; покупать семена у надёжного поставщика; отдавать предпочтение плодам весом примерно 100–200 г; для средней полосы подбирать ранние сорта, основная отдача которых приходится на конец июля — середину августа. Ранний урожай помогает собрать плоды до похолодания и сезонного распространения фитофтороза. Среди проблем при покупке семян отмечены пересорт и несбывшиеся обещания по урожайности и устойчивости к болезням. В одном из сезонов из 15 купленных сортов описанию на упаковке соответствовали четыре. Поэтому показатели производителя стоит воспринимать с учётом условий выращивания: тепличные результаты могут отличаться от урожая в открытом грунте. Вот семь сортов и результаты, указанные для конкретных посадок: • «Белый налив» (1966) — 4–5 кг/м?, плоды 80–120 г; в дождливом 2024 году собрали 4,2 кг/м?. • «Сибирский скороспелый» (1959) — 5–6 кг/м?, плоды 110–140 г; созревание примерно к 12 августа. • «Грунтовый грибовский» (1950) — 3–4 кг/м?, плоды 100–130 г; по наблюдениям, переносил кратковременное похолодание до +15 °C, плоды хранились до октября. • «Алпатьева 905-а» (1950) — обычно 4–5 кг/м?; в засушливом 2023 году получили 5,1 кг/м?. Плоды — 55–60 г. • «Перемога» (1943) — 4–5 кг/м?, плоды 80–110 г; созревание примерно к 15 августа. • «Талалихин» (1963) — 4–5 кг/м?, плоды 90–120 г; подходит для консервирования целиком. • «Невский» (1973) — 5–6 кг/м?, плоды 80–110 г; отмечены хорошая лёжкость и устойчивость к растрескиванию в дождливую погоду. В приведённом опыте семь пакетов семян в 2025 году обошлись в 420 рублей, тогда как в 2021-м за 15 пакетов новых сортов было потрачено 2800 рублей. В качестве поставщиков названы «Гавриш», «Поиск» и «Семена Алтая». Итоговый выбор зависит от климата, ухода и качества семян, поэтому перечисленные показатели не следует считать гарантированными.
Семь старых сортов томатов: урожайность и правила выбора семян
Источник: Азбука огородника