Крупные тёмно-бордовые ягоды, раннее созревание и мякоть, напоминающая мармелад, — особенности столового винограда «Мармеладка». Этот сильнорослый гибрид любительской селекции привлекает садоводов, но для хорошего урожая ему нужны простор и регулярная формировка.
Чем примечателен сорт
«Мармеладку» вывел украинский виноградарь Виктор Калугин. Сорт не проходил государственных испытаний и не включён в официальные реестры, поэтому его характеристики могут немного различаться в зависимости от региона и посадочного материала.
От распускания почек до созревания обычно проходит около 100–110 дней. Грозди весят примерно 800–1300 г, овальные ягоды — около 14–15 г. При полной зрелости они приобретают тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком. Плотная, сочная мякоть отличается характерной мармеладной текстурой, а кожица при еде почти не ощущается.
Посадка и уход
Куст растёт энергично, поэтому ему требуется место: между растениями рекомендуют оставлять около 2,5–3 м. Загущение мешает проветриванию и усложняет уход. Чтобы лоза не направляла силы только на рост, побеги подвязывают, лишние удаляют, а урожай нормируют — обычно оставляют не более одной грозди на плодовый побег.
Поливают виноград обильно, особенно во время роста ягод, поддерживая стабильную влажность почвы. За две-три недели до сбора полив сокращают: резкие перепады влажности могут вызвать растрескивание плодов. Во второй половине лета азотные подкормки не нужны — предпочтение отдают фосфорно-калийным, помогающим лозе вызреть.
Устойчивость и урожай
Гибриду приписывают морозостойкость примерно до ?24 °C и хорошую устойчивость к распространённым грибковым заболеваниям. Однако это не означает полной защиты: в сыром климате важны профилактические обработки и проветриваемая крона. В регионах с холодными зимами лозу лучше укрывать, а в южных условиях необходимость защиты зависит от участка и погоды.
Созревшие грозди собирают в сухую погоду. Ягоды подходят прежде всего для свежего употребления; благодаря плотной мякоти они хорошо переносят аккуратную перевозку. Среди главных достоинств сорта — ранний срок созревания, крупные плоды и необычная текстура. К особенностям, которые стоит учесть, относятся мощный рост куста и необходимость регулярно контролировать его нагрузку.