Этот популярный рецепт индейки порадует любого гурмана. Простые шаги приготовления позволят вам создать аппетитное блюдо, которое можно подать как на повседневный обед, так и на торжественный ужин. Давайте разберёмся, как создать идеальный эскалоп из индейки, используя доступные ингредиенты и лёгкие в исполнении шаги.
Ингредиенты для эскалопа из индейки
- Индейка — 200 г;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Горчичное масло — 1 ч. ложка;
- Морская соль — по вкусу;
- Смесь перцев — по вкусу;
- Прованские травы — по вкусу;
- Карри — ? ч. ложки;
- Зелень — по вкусу;
- Крупная морская соль — щепотка.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовьте сковороду: Нагрейте оливковое масло, добавив щепотку крупной соли. Это создаст идеальную основу для жарки.Украсим вкус: Влейте горчичное масло, чтобы подчеркнуть вкус индейки.Обжарьте индейку: Выложите эскалоп на сковороду и обжаривайте в течение 2-3 минут на сильном огне до образования золотистой корочки.Добавьте пряности: Посыпьте карри на мясо, чтобы добавить насыщенного вкуса.Переверните индейку: Обжаривайте ещё 3-4 минуты на среднем огне, чтобы сохранить сочность.Режим термические эксперименты: Вперед добавьте смесь перцев и морскую соль к блюду на вкус.Добавьте травы: Привнесите в эскалоп прованские травы, чтобы обогатить аромат.Тушите под крышкой: Накройте сковороду крышкой и дайте настояться 5-7 минут на среднем огне, чтобы все вкусы смешались.Подача: Украсьте тарелку свежей зеленью, выложите эскалоп и подавайте к столу.Наслаждайтесь: Восхитительный эскалоп готов к дегустации!Этот притягательный рецепт не оставит равнодушным никого из ваших гостей. Не упустите шанс удивить своих близких вкусным и полезным блюдом. Готовьте вместе с «Едой» и делитесь своими кулинарными успехами в социальных сетях!
