Сладкие удовольствия без сахара: как создать десерты для здоровья

Сладкие удовольствия без сахара: как создать десерты для здоровья

В рамках «Семейной недели здоровья» представляем специальные рецепты десертов, которые полностью заменяют белый сахар на натуральные сладости фруктов и орехов. Эти блюда не только легкие и вкусные, но и удивительно полезные. Погружайтесь в мир безсахарных угощений!

Легкий завтрак-десерт «Чиа-паннакота с манго»

Ингредиенты (2 порции):

  • Кокосовое молоко (150 мл)
  • Семена чиа (3 ст. ложки)
  • Пюре манго (100 г)
  • Четверть стручка ванили
  • Щепотка куркумы (по желанию)

Приготовление:

  • Нагрейте кокосовое молоко и добавьте семена ванили.
  • Вмешайте семена чиа и куркуму, тщательно перемешайте.
  • Остудите смесь 2 часа, разложив по формам.
  • При подаче добавьте пюре манго сверху.
  • Освежающий суп-десерт «Холодок из арбуза с мятой»

    Ингредиенты (2 порции):

    • Арбуз (300 г)
    • Сок половины лайма
    • Листья мяты (5 г)
    • Семена чиа (1 ст. ложка)

    Приготовление:

  • Нарежьте арбуз кубиками и взбейте в блендере с соком лайма.
  • Процеживайте через сито и добавьте семена чиа и мяту.
  • Охладите компоты в течение часа и подавайте с свежей мятой.
  • Эти десерты не только радуют вкусом, но и предлагают множество преимуществ сопоставимо с традиционными сладостями, но без добавленного сахара. Польза от десертов с низким содержанием сахара заключается в большем количестве омега-3 жирных кислот и клетчатки, что делает их отличной альтернативой. Пробуйте и наслаждайтесь здоровыми угощениями в любое время!

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей