В мире кулинарии есть множество рецептов, дарящих радость и уют в каждую порцию. Новинка в арсенале домашней выпечки — яркий и вкусный пирог с клюквой, который сам по себе является потрясающим десертом, а с добавлением праздничного украшения может стать истинным украшением любого стола.
Легкость приготовления
Создание этого пирога не потребует особых кулинарных навыков: всё, что нужно, — это смешать необходимые ингредиенты и отправить их в духовку. Этот чудесный десерт получается не только аппетитным, но и по-настоящему эффектным благодаря добавлению клюквы и джема.
Ингредиенты
Для того чтобы испечь этот удивительный пирог, понадобятся следующие ингредиенты:
- 260 г муки (+-)
- 200 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 3 яйца
- 150 мл молока
- 5 г ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 г клюквы
- 30 г густого джема
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. Обратите внимание, что время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Пошаговая инструкция
Приготовление начинается с просеивания муки и добавления разрыхлителя. В другой емкости взбейте 3 яйца на небольшой скорости, постепенно увеличивая её, пока не образуется густая пена. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё пару минут. После этого добавьте молоко, растительное масло и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
Полученную смесь соедините с заранее подготовленной мукой, добавляя её небольшими порциями. Замесите тесто до однородности. Заранее подготовьте форму, смазав её маслом и присыпав мукой, затем вылейте тесто и разровняйте поверхность.
Клюкву можно использовать замороженной — просто разложите её по поверхности теста, придерживаясь небольшого отступа от края. Не забудьте, что при выпекании ягоды немного опустятся вниз, так что не нужно вдавливать их в тесто.
Когда пирог готов, оставьте его остыть и сделайте небольшие углубления по краю. Наполните их густым джемом, создавая интересное сочетание вкусов. Завершите оформление, щедро посыпав сахарной пудрой.
Такой пирог станет настоящим хитом на любом празднике, даря радость и тепло вашим близким!
