Время на кухне – это всегда дефицит, однако нет ничего лучше теплой и вкусной пиццы, приготовленной вручную. Предлагаем вам захватывающий рецепт, позволяющий создать ароматную пиццу всего за 10 минут! Простой набор ингредиентов и легкость выполнения сделают этот процесс незабываемым и приятным.
Что нужно для приготовления
Для идеального теста и аппетитной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста: 41,7 г пшеничной муки, 0,2 стакана кефира (3,2% жирности), 0,3 куриного яйца, около 0,1 ч.л. соды и щепотка соли.
- Для начинки: 0,3 ст.л. кетчупа, 0,3 ст.л. майонеза, 16,7 г вареной колбасы, 0,3 помидора, 0,2 луковицы, 8,3 г твердого сыра.
Этапы создания вкусной пиццы
Приготовление пиццы – это увлекательное и быстрое занятие. Следуйте этим шагам:
- Подготовка теста: В миске взбейте яйцо с солью до пышности. Затем добавьте кефир и соду, тщательно перемешайте, чтобы тесто стало легким и воздушным.
- Замешивание теста: Постепенно добавляйте просеянную муку, пока тесто не приобретет однородную массу, немного плотнее, чем для оладий.
- Подготовка начинки: Нарежьте колбасу на кубики, помидоры – на кружочки, лук – полукольцами, а сыр натрите на терке.
- Жарка основы пиццы: На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарьте тесто до золотистой корочки. Затем аккуратно распределите по нему кетчуп и майонез, выложите начинки и посыпьте сыром.
- Готовка под крышкой: Накройте сковороду, готовьте на медленном огне около 10 минут до золотистого цвета и расплавления сыра.
Блюдо получится не только быстро, но и вкусно! Подайте его горячим и наслаждайтесь моментом с друзьями и близкими. Кулинарный процесс принесет радость и удовольствие!
