Летний хит: как приготовить восхитительную пиццу из кабачков за считанные минуты

13 октября 2025, 08:52

Простой и вкусный рецепт, который покорит всех

Пицца из кабачков — это не только легкое, но и невероятно вкусное блюдо, способное привлечь внимание не только взрослых, но и детей. Летним днем, когда хочется чего-то свежего, это лакомство станет настоящим кулинарным открытием, пишет Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

Как приготовить: пошаговая инструкция

Подготовка кабачков: Кабачок тщательно помыть и натереть на крупной терке.

Выбор жидкости: Добавить немного соли к тертому кабачку и оставить на 20 минут, чтобы овощ выделил сок. Затем аккуратно отжать, можно воспользоваться ситом или просто руками.

Смешивание ингредиентов: Отжатую массу сложить в глубокую миску. Ввести туда сметану, яйца, тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, перец и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.

Добавление муки: Всыпать муку и снова тщательно перемешать до однородности.

Подготовка формы: Форму для запекания смазать растительным маслом, предпочтительно использовать круглый вариант диаметром 26 см.

Запекание: Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять по поверхности. Затем нарезать шампиньоны и помидоры, укладывая их слоями на тесто. Сверху щедро посыпать все тертым сыром.

Выпекание: Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей печи.

Подача: Готовую кабачковую пиццу подавать горячей, наслаждаясь необыкновенным вкусом и ароматом.

Идеальный вариант для лета

Приготовление пиццы из кабачков — это не только просто, но и полезно. Овощи сохраняют все свои питательные вещества и становятся здоровой основой для вкусного блюда. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив свои любимые ингредиенты. Это блюдо обязательно станет хитом на любом семейном ужине!

Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро