Свекла — это не просто универсальный овощ, а настоящая находка для гурманов. Она не только полезна, но и удивительно сочетается с другими продуктами. Недавно появились три стильных и вкусных салата с свеклой, которые легко приготовить и которые прекрасно подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Салат со свеклой, огурцами и сельдью
Этот салат невероятно простой в приготовлении и одновременно эффектный на вкус. Он привносит яркие цвета и контрастные вкусы, и вот его ингредиенты:
- Вареная свекла — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Филе сельди — 1 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу.
- Растительное масло.
Чтобы создать этот салат, нужно нарезать свеклу, огурцы и сельдь небольшими кубиками, затем смешать их с луком и заправить уксусом и маслом. Получается легкий и сытный вариант, который мгновенно покорит ваши вкусовые рецепторы!
Салат со свеклой и грибами
Если грибы — ваш конек, то этот салат станет вашим новым фаворитом. Основные ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.
- Шампиньоны — 300 г.
- Лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Уксус — 1 ст. л.
- Растительное масло и специи.
В этом рецепте шампиньоны сначала обжариваются на сухой сковороде, чтобы избавиться от лишней влаги, а затем добавляются к нарезанной свекле и луку. Заправка из уксуса и чеснока делает этот салат поистине неотразимым.
Салат со свеклой, фетой и апельсином
Этот салат — не просто еда, а настоящий произведение искусства! Яркие цвета и необычное сочетание вкусов порадуют даже самых притязательных гурманов.
Основные ингредиенты:
- Запеченная свекла — 1 шт.
- Сыр фета — 200 г.
- Апельсин — 1 шт.
- Салатный микс — 60 г.
- Очищенные семечки подсолнечника — 1 ст. л.
Чтобы подготовить этот салат, свеклу нарезают кубиками, апельсин очищают от кожуры, а фету — нарезают на дольки. Все слои аккуратно выкладываются в красивой подаче, добавляя легкую заправку из масла и уксуса. Данный рецепт идеально подходит для праздников!
