Дверца холодильника может показаться удобным местом для хранения продуктов, но на самом деле это не так. Она является самой теплой и нестабильной частью холодильного устройства, что может ускорить порчу некоторых продуктов. Вот три категории, которые ни в коем случае не стоит размещать на дверце, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Основные ошибки хранения
Неосознанно или из удобства, очень много людей ставят на дверцу такие продукты, как:
- Яйца: Многие предпочитают хранить яйца именно здесь, считая это удобным, однако на самом деле такая практика может привести к их скорейшему испорчению. Лучше всего переместить их на основную полку, где температура более стабильна.
- Молочные продукты: Еще один частый гость на дверце — молоко и кефир. Хотя доступность и кажется важной, такое соседство с перепадами температуры может сказаться на их свежести. Лучше разместить молоко ближе к морозильной камере.
- Фрукты и цитрусовые: Лимоны, апельсины и яблоки тоже не испытывают благодарности за подобное соседство. Эти продукты лучше хранить в специальной зоне для хранения фруктов и овощей, чтобы они дольше оставались свежими.
Чем заполнить дверцу
Итак, что же можно с чистой совестью ставить на дверцу холодильника? Вот несколько вариантов, которые не боятся колебаний температуры:
- Уксуc и соусы — они не теряют своих качеств при изменениях температуры;
- Вода в бутылках — всегда под рукой и не требует строгих условий хранения;
- Консервы и томатная паста — отлично сохраняются при недостаточной прохладе.
Небольшие секреты
На дверце также можно разместить небольшие кусочки сливочного масла или твердого сыра, которые предназначены для использования на столе. Это позволит избежать их сильного затвердевания, придавая блюдам приятную текстуру. Сохраняя внимание на правильном хранении продуктов, можно значительно продлить их срок службы и сохранить высокое качество.
