Салаты на основе консервов, особенно шпротов, продолжают занимать особое место на праздничных столах. Но дайте шанс новизне, придавая знакомым блюдам необычные акценты. Одним из таких оригинальных рецептов является "Шпроты под шубой". Эта закуска выполнена в новом формате, сохранив любимые вкусы и добавив яркие нотки свежести, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Что понадобится для приготовления
- Картофель – 2 средние штуки (500-600 г).
- Свекла – 1 крупная (500 г).
- Шпроты в масле – 1 банка (160 г).
- Яйца – 2 штуки.
- Сыр – 100 г.
- Майонез – 70 г.
- Соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
Для начала необходимо сварить картофель, свеклу и яйца до полной готовности. Затем шпроты следует аккуратно выложить в глубокую посуду вместе с маслом и размять их вилкой до получения однородной массы.
Первый слой: Натираем картофель на крупной терке и укладываем на дно тарелки. Сверху щедро намазываем майонез или используем любимую заправку на основе сметаны и пряностей.
Второй слой: Распределяем размятые шпроты, предотвращая их смешивание с картофелем, чтобы сохранить текстурное разнообразие.
Третий слой: Натираем яйца и укладываем их на шпроты, поливая оставшимся майонезом.
Четвертый слой: Добавляем натертый сыр и снова смазываем майонезом.
Пятый слой: Завершаем слоеную композицию настойчиво натертой свеклой и опять майонезом для завершенности вкусового профиля.
После слоя необходимо убрать закуску в холодильник на 2 часа, чтобы все вкусы могли слиться, став более насыщенными и ароматными.
Эта модификация любимого салата непременно порадует ваших гостей и оставит яркие впечатления на праздниках. Приятного аппетита!
