Яблочная шарлотка без сахара — это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусных десертов. Простой и доступный рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях.
Что потребуется для приготовления
- 200 г просеянной муки;
- 6 яиц;
- 5-6 сладких яблок;
- 12 г разрыхлителя;
- 1 г ванилина;
- щепотка соли;
- молотая корица;
- 20 г заменителя сахара FitParad №7;
- кусок сливочного масла для смазывания формы.
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки яблок: их следует нарезать кубиками и посыпать корицей для усиления вкуса.Далее нужно взбить яйца вместе с щепоткой соли и заменителем сахара до образования пышной массы.Отдельно смешиваются мука, разрыхлитель и ванилин. Затем эту смесь активно вводят в взбитые яйца, продолжая взбивание до получения однородного теста.Форма диаметром 26 см смазывается сливочным маслом. На дно выкладываются яблоки, а сверху заливается тесто. Небольшими ударами формой обстучать, чтобы тесто равномерно распределилось.Шарлотка отправляется в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Проверить готовность можно с помощью шпажки: она должна выходить сухой.И вот, чудесная шарлотка без сахара готова к подаче!
Приятного аппетита всем любителям здоровых десертов!
