Кулинары и сладкоежки в поисках здоровых сладостей могут порадоваться: новый кокосовый кето-торт "Рафаэлло" становится настоящим открытием в мире низкоуглеводной кухни. Этот десерт без сахара и глютена поразит даже тех, кто не следит за своим питанием, ведь его вкус совершенно не выдает диетическую природу.
Секреты ингредиентов
Для создания удивительного закусочного торта понадобятся:
- Миндальная мука — 50 г.
- Кокосовая стружка — 80 г.
- Мягкий творог (5%) — 250 г.
- Яйца — 2 шт.
- Псиллиум — 10 г.
- Разрыхлитель без глютена — 10 г.
- Ванилин или экстракт — по вкусу.
- Соль — щепотка.
- Подсластитель — 6-8 г.
Технология приготовления
Готовить этот торт не только просто, но и увлекательно. Пошаговая инструкция включает в себя:
Готовый торт необходимо поставить в холодильник как минимум на 8 часов, чтобы он пропитался и оставался сочным. Перед подачей его следует украсить кокосовой стружкой — это придаст ему завершающий штрих, который заставит всех восхититься.
