Рецепт овощного рагу с тушенкой в мультиварке

Овощное рагу с тушенкой это идеальный выбор для обеда или ужина, который можно быстро приготовить в мультиварке. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и питательное, позволяющее разнообразить привычное меню. Предлагаем ознакомиться с простым и доступным рецептом, который легко воспроизвести даже тем, кто не имеет опыта в кулинарии.

Что понадобится для приготовления

• 150 г болгарский перец;
• 200 г баклажаны;
• 400 г капуста;
• 325 г тушенка (свинина или говядина);
• 150 г кабачки;
• 70 г лук;
• 50 г морковь;
• 400 г картофель;
• 50 г томатная паста;
• 1 ч. л. соль (по вкусу);
• 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки;
• 0,5 ч. л. смеси перцев;
• 120 мл холодной воды.

Пошаговая инструкция

Приготовление овощного рагу с тушенкой начинается с подготовки продуктов. В чашу мультиварки помещается тушенка вместе с жидкостью, лук и томатная паста. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.

После этого добавьте холодную воду, натертую морковь, нарезанные баклажаны, кабачки, перец, картофель, капусту и, конечно же, специи для аромата и вкуса. Готовить овощное рагу нужно в режиме Тушение в течение 50-60 минут, в зависимости от модели мультиварки. Такой подход гарантирует, что овощи сохранят свою текстуру и вкус, а тушенка придаст блюду особую сочность.

Подача и дополнения

Готовое рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять гарниром, например, рисом или картофельным пюре. Это замечательный способ порадовать родных и близких насыщенным ужином, не затрачивая много времени на кухне. Овощное рагу отлично подходит для тех, кто ценит домашнюю кухню и предпочитает простые, но вкусные блюда.