Доброе утро! В разных уголках нашей страны, возможно, уже активно идёт день, но это не мешает наслаждаться кулинарными искушениями. Многие читатели уже ознакомились с рецептом лимонного конфи, приготовленного по книге известного шеф-повара Филиппа Контичини. Если пропустили, не волнуйтесь, ссылка на этот изысканный рецепт будет доступна чуть позже. А сегодня в меню — восхитительный и простой лимонный торт, для которого мы и готовили конфи.
Ингредиенты для лимонного торта
- 100 г пшеничной муки
- 180 г миндальной муки
- 5 г разрыхлителя
- 180 г сливочного масла
- 160 г сахара
- 3 яйца
- сок одного лимона
- лимонное конфи по рецепту Филиппа Контичини
Эти ингредиенты позволят вам приготовить торт, который сможет угостить 6-8 человек на чаепитии.
Пошаговая инструкция приготовления
Идеи для украшения торта
Торт можно украсить меренгой, слегка поджарив её с помощью кулинарной горелки, или полить лимонной глазурью (смешайте стакан сахарной пудры с 2 столовыми ложками свежевыжатого лимонного сока). Также отличным вариантом будет просто посыпать торт сахарной пудрой, чтобы сохранить естественный лимонный вкус и аромат.
А какие ваши любимые дополнения к лимонным десертам? Возможно, у вас есть любимые рецепты, которые стоит попробовать!
Или вы бы могли поделиться, какие изысканные лимонные угощения вам нравятся: от шифонных бисквитов до освежающих пирогов без выпечки?
