Торт капучино – это настоящая находка для любителей кофе! Этот восхитительный десерт радует своим нежным сливочным вкусом и бодрящим ароматом. Приготовить его легко и без использования духовки, что делает его идеальным выбором для любого случая, будь то дружеская встреча или семейный ужин, пишет канал.
Почему стоит попробовать торт капучино?
- Процесс приготовления не требует сложных навыков и кухонных гаджетов.
- Доступные ингредиенты, которые всегда можно найти под рукой.
- Возможность порционного оформления для особых мероприятий, просто разлив желе по креманкам.
Ингредиенты
- Сметана (15%) – 600 мл
- Сахар – 80 г
- Капучино или кофе 3 в 1 – 5 пачек
- Вода – 200 мл
- Быстрорастворимый желатин – 25 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Начните с выливания 600 мл сметаны в миску. Добавьте 80 г сахара и тщательно перемешайте. Оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы сметана немного подогрелась.
Шаг 2: В отдельной миске смешайте 5 пачек капучино с 200 мл кипятка. Хорошо перемешайте до полного растворения.
Шаг 3: В готовую кофейную смесь добавьте 25 г желатина и снова перемешайте до полного растворения. Для тех, кто предпочитает, желатин можно предварительно замочить в 100 мл холодной воды, а затем распустить в микроволновке.
Шаг 4: Когда сметана чуть нагреется, вберите 1-2 столовые ложки кофейной смеси, тщательно перемешайте, чтобы выровнять температуру.
Шаг 5: Постепенно вливайте кофейную смесь в сметану, постоянно размешивая.
Шаг 6: Вылейте получившуюся массу в силиконовую форму (объемом 1,2 литра) и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Шаг 7: После застывания аккуратно обрежьте края десерта и переверните форму на блюдо. Торт готов к подаче!
Торт капучино без выпечки обладает легкой текстурой и насыщенным кофейным вкусом. Он станет отличным угощением для себя и близких. Не упустите возможность порадовать их этим восхитительным десертом!
