Вкусные закуски из кабачков: простой рецепт, который удивит

Вкусные закуски из кабачков: простой рецепт, который удивит

Кабачки стали доступными, и их цена радует. Этот овощ заслуживает особого внимания, ведь его можно употреблять в различных вариантах — даже в сыром виде. Для всех любителей кабачков предстает удивительная возможность быстро и просто приготовить вкусную закуску.

Способ приготовления напоминает классический рецепт для свежих огурцов, который прекрасно подходит для пикника на природе.

Ингредиенты

  • Молодые кабачки — 3 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Сушеная паприка — 1 ст.л.

Приготовление

  • Кабачки следует тщательно промыть и нарезать на кусочки среднего размера.
  • В глубокой миске смешать соевый соус, растительное масло и уксус.
  • Добавить сахар, соль, сушеную паприку и чеснок — все тщательно перемешать.
  • В пищеяный пакет поместить нарезанные кабачки и укроп.
  • Залить полученной заправкой.
  • Закрыть пакет и встряхнуть его, чтобы специи равномерно распределились по кабачкам.
  • Завязать пакет и убрать в холодильник минимум на 1-2 часа, периодически переворачивая его для лучшего маринования.
  • Этот легкий и быстрый способ приготовления закуски из кабачков станет идеальным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей