Латкес из картофеля и цукини

Латкес из картофеля и цукини
Латкес из картофеля и цукини

Общее время приготовления: 45 минут

Порции: 4

Пищевая ценность

Калорийность: 184.7 Ккал, белки: 6.3 г, жиры: 2.9 г, углеводы: 35.4 г.

Ингредиенты

  • Картофель – 560 г
  • Цукини – 110 г
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Пшеничная мука – 2 столовые ложки
  • Куриное яйцо – 1
  • Соль – 3/4 чайной ложки
  • Растительное масло с перцем – 1/4 чайной ложки
  • Растительное масло – по вкусу

Этапы приготовления

  • Начать стоит с подготовки овощей: натереть картофель и цукини на крупной терке. После этого излишнюю влагу отжать и переложить массу в миску. Далее добавляют мелко нарезанный репчатый лук, пшеничную муку, яйцо и немного соли. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • На предварительно разогретую сковороду с добавлением растительного масла выкладывать по одной столовой ложке приготовленного теста. Обжаривать латкес по 3-4 минуты до появления золотистой корочки. Готовые латкес выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Подавайте сразу же, чтобы насладиться их хрустящей текстурой.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Почернение зубов: Alarm Bell для здоровья
    В России расширяют контроль за цифровыми доходами граждан
    Как вырастить крепкую рассаду капусты: секреты успешного огородника
    Летние delight: свежие морсы, которые стоит приготовить
    Латкес из картофеля и цукини
    Социальные пенсии в России увеличатся с 1 апреля на 6,8 процента
    Как избежать плесени в стиральной машине: простые советы для чистоты
    Как спасти томаты от заламывания кистей: простые советы для успешного урожая
    Новый взгляд на классический салат "Гнездо глухаря": как удивить гостей
    Еда в джунглях: как выжить и чего избегать

    Лента новостей