Данный рецепт предлагает удивительный десерт из яблок, который покорит сердца как взрослых, так и детей. Простота и доступность стали его главными достоинствами, сделав это лакомство идеальным вариантом для любой семьи. Но кроме своего невероятного вкуса, яблочный десерт обладает и полезными свойствами, благодаря натуралистическим компонентам!
Яблоки не зря называют "фруктом здоровья". В них содержится множество питательных веществ, участие которых в рационе сложно переоценить.
Идеальное сочетание: яблоки с орехами
Ингредиенты:
- 5 яблок
- 50 г кедровых орехов (возможно, грецкие или кешью)
- 3 столовые ложки сахара
- Небольшой кусочек лимона
- 60 г сливочного масла
- Маленькая веточка лаванды
- 50-70 мл чая
- Несколько ниточек шафрана
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
Для начала следует подготовить воду: в емкость налейте фильтрованную жидкость, добавьте немного лимонного сока и одну чайную ложку сахара. Очистите яблоки от кожуры и помещайте их в облагораживающую воду. На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 3 столовые ложки сахара. Если фрукты окажутся не слишком сладкими, добавьте немного сахара для улучшения вкуса. Яблоки нарежьте крупными дольками, избегая семенной части (с остатками можно потом сварить компот).
Отправьте нарезанные яблоки на сковороду, добавив небольшую щепотку соли и сбрызните лимонным соком (по желанию, можно добавить немного корицы для пряного акцента). В завершение добавьте к яблокам веточку лаванды.
На другой сковороде слегка подрумяньте кедровые орехи, затем добавьте их к яблокам. Налейте 50-70 мл (лучше чай) воды, добавьте сафрон. Тушите эту композицию еще пару минут, чтобы все ароматы смешались.
Переложите яблоки с орехами в чашу блендера, добавьте оставшиеся 30 г сливочного масла и пробейте до получения однородной массы. Получившийся десерт стоит переложить в баночку и хранить в холодильнике — хотя такая вкуснота долго не задержится! Приятного аппетита!
