В Северной Осетии Роспотребнадзор строго контролирует санитарные нормы при хранении, приготовлении и продаже готовой еды.
Особое внимание уделяется чистоте помещений и оборудования, температурному режиму, срокам годности продуктов и личной гигиене персонала.
Сотрудники должны работать в чистой спецодежде, проходить медосмотры и отстраняться при признаках кишечных инфекций.
Соблюдение этих требований снижает риск массовых пищевых отравлений.
