Чистые фрукты и овощи – простое правило безопасности
Мыть яблоко, огурцы или зелень перед приемом кажется настолько привычным действием, что мы редко задумываемся, зачем это нужно. Между тем на поверхности растительной продукции могут находиться частицы почвы, пыль, микроорганизмы и другие загрязнения.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют промывать продукты непосредственно перед употреблением или приготовлением. При этом использовать мыло, средства для мытья посуды и другую бытовую химию не нужно — достаточно проточной воды и механической обработки поверхности.
