Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова объяснила, в каких случаях творог лучше есть с осторожностью или исключить из рациона. Внимательными стоит быть людям с непереносимостью молочного белка, гастритом и заболеваниями почек.
Когда важно посоветоваться с врачом
Если после творога и других молочных продуктов регулярно появляются тяжесть или вздутие, стоит обратиться к специалисту и выяснить причину. При болезнях почек избыток белка может быть нежелателен, поэтому допустимую порцию врач подбирает индивидуально.
При гастрите реакция на продукт может зависеть от состояния человека и особенностей питания. Поэтому вопрос о том, подходит ли творог, лучше обсудить с лечащим врачом.
Жирность и количество имеют значение
При атеросклерозе и лишнем весе важно учитывать калорийность и размер порции. Полностью отказываться от творога необязательно: можно выбирать варианты жирностью 1,5–5% без сахара и сладких добавок. Несладкий продукт может оставаться в рационе и при сахарном диабете второго типа.
Если противопоказаний нет, ориентир для взрослого — около 200 граммов в день, для ребёнка — до 100 граммов, для пожилого человека — 100–150 граммов. При высокой физической активности порцию можно немного увеличить, учитывая индивидуальные рекомендации.
