Сытное печенье из сгущённого молока – это восхитительное блюдо, которое легко готовится даже в самых непростых кулинарных обстоятельствах. Идеальный вариант, когда в доме нет яиц, а чаепитие требует особого угощения!
Ингредиенты для создания вкусных кусочков
- Мука – 400 г
- Сгущенное молоко – 380 г
- Сливочное масло – 180 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
Шаги к совершенству
1. Вначале в миску добавить 400 г муки и тщательно перемешать с разрыхлителем, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
2. В другую посуду поместить 180 г мягкого сливочного масла, которое его необходимо предварительно извлечь из холодильника, затем влить сгущённое молоко и добавить щепотку соли. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Постепенно внедрять ранее приготовленную мучную смесь, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Обратите внимание: количество муки может варьироваться в зависимости от густоты сгущенного молока.
Формирование и выпечка печенья
4. После замешивания теста, на противне распределите смесь толщиной 5-7 мм. Кулинарную фантазию можно выразить, нанося интересный узор с помощью молотка для отбивных или другого кухонного аксессуара.
5. Предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку, поместите противень с тестом. Выпекайте в течение 10-15 минут до появления румяной корочки. Важно не передержать печенье, чтобы избежать его пересушивания.
По желанию, сладкоежки могут добавить пару ложек сахара в тесто для большей сладости. Готовое печенье будет ароматным и станет настоящим удовольствием к чаю.
