Сибирские морозы не должны мешать наслаждаться яркими вкусами лета! Предложенный ягодный десерт объединяет в себе сладость клубники, малину и голубику, при этом гармонично дополняется рукколой и моцареллой. Этот десерт — не только визуальный праздник, но и кулинарное наслаждение, которое порадует даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты для кулинарной феерии
- 250 г клубники
- 200 г малины
- 100 г голубики
- 200 г моцареллы
- 50 г рукколы
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки сока грейпфрута
Приготовление: шаг за шагом
Начинается процесс с подготовки ягод: клубнику необходимо очистить от плодоножек и нарезать на четвертинки. Шарики моцареллы также стоит разрезать, чтобы они легко смешались с остальными ингредиентами. Рукколу следует нарезать, чтобы подчеркнуть ее аромат.
Затем по креманкам раскладываются ягоды и моцарелла, посыпанные нарезанной рукколой. Это не только добавляет текстуру, но и обогащает вкус блюда.
Финальный аккорд — заправка. Оливковое масло, бальзамический уксус и сок грейпфрута объединяются в однородную массу и аккуратно поливаются на десерт. Каждый ингредиент в этом блюде играет свою роль, создавая незабываемую гармонию вкусов и ароматов.
Погружение в летние вкусы
Не упустите возможность попробовать этот изысканный десерт, который напомнит о солнечных днях даже в самые холодные месяцы. Он станет не только ярким акцентом на вашем столе, но и отличным способом удивить гостей!
