В 2024 году в России состоялись масштабные проверки качества сливочного масла, которые выявили настораживающую тенденцию. Около 25% всей продукции не соответствует установленным государственным стандартам. Эти результаты показывают, что качество масла вызывает серьезные опасения у потребителей.
Фальсификация на каждом шагу
Детальный анализ показал, что состав 13% исследованных образцов не соответствует информации, указанной на упаковке. Некоторые производители столкнулись с юридическими последствиями: против 14 из них уже возбуждены административные и уголовные дела.
Основные нарушения
- Неверная маркировка жирности: Некоторые компании намеренно указывают на более высокое содержание жира, чем оно есть на самом деле, вводя потребителей в заблуждение.
- Замена молочного жира растительным: В поисках экономии производители иногда заменяют натуральное сливочное масло дешевыми растительными жирами, не упоминая об этом на упаковке.
- Незаявленные ингредиенты: В продукт добавляются компоненты, не указанные в списке ингредиентов, такие как пищевые добавки, крахмал или кислоты, что не только ухудшает качество масла, но и может быть небезопасно для здоровья.
Почему это важно?
Ситуация с качеством сливочного масла вызывает тревогу, поскольку огромное количество потребителей неосознанно покупает продукты, которые не соответствуют заявленному качеству. Это не только вопрос здоровья, но и защиты прав потребителей на честное и безопасное питание.
